今年も梅酒

６月、実家から梅が送られてきて、急いでホワイトリカーを買いに走る（届いて３日後）。

丁度１ｋｇだったのだけど、いつもホワイトリカー側のレシピで作っていたものを、今回は氷砂糖のレシピで。

ホワイトリカー側だと梅１ｋｇに対して砂糖４００ｇ。氷砂糖側だと梅１ｋｇに対して砂糖１ｋｇ。

え、全然違うじゃん。

私は飲まないので、旦那くん用なのだけど。

去年、一昨年は漬けなかったのか、今戸棚にあるのは２２年の日付。

少なくなったらつぎ足しちゃってるから、日付が飛んでるだけなのか・・・

砂糖が少な目だからおいしくなくて残っているのか？

青梅少し熟しちゃったけど、まぁ問題ないでしょう。

最初１瓶で漬けようとして溢れそうだったので慌てて２瓶目に分けました。

今年は砂糖が多かったからでしょう。瓶があってよかった。

梅酒は（というよりお酒全般飲まない）好きではないですが、見るのは好き。

氷砂糖がキラっと、緑と黄色でキレイです。

来年は梅シロップを作ろうと思います。

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６月、急激な暑さが影響しているのか、息子１号が頭痛ひどくて・・・

季節痛なのかなと思うけど、体調不良ってだけで心配ですね。

４－５月くらいもお腹痛いっていうし、学校でクーラーが始まると喉が痛いし、季節の変わり目に弱いです。

さて、７月８月は息子１号の高校見学や娘の大学見学などで忙しくなりそうな予感。

娘は夏休み明けに３年次の選択科目の仮決定があるから、夏休みの間に入試の指定科目を見定めておかないといけなくて、それって＝進路の決定みたいなもんで。

理系には進んでいるけど、やりたい方向が３か所くらいに分かれてて、どうすりゃいいんだ？！

え？こないだ受験が終わったばかりな気がするんだけど？てな感じでてんぱっています。

息子は息子で、本当に特色検査受けないのか決めないといけないし・・・・ふーむ。