娘の弁当作りを振り返る

娘のお弁当作りが始まって早１年。

特にインスタなどでアップすることはないのだけど、自分のモチベーションのために撮りためていたので記録も兼ねて。

写真を撮影するときに、L版にみっちり収まるように編集して印刷依頼しています。

あぁこんなの食べてたな～と娘がいつか懐かしんでくれたらいいなかなと。

さて、旦那くんのお弁当は前夜（５時に出たりするので）、娘のお弁当は当日、よって私のお弁当作りは１日２回。

同じおかずの時もあれば、全く違う時もあります。

旦那くんはお弁当をレンジで温めることができるのに対して、娘は温めない前提なので、そういったことでも内容が異なります。

さて、娘のお弁当箱は３つあります。

私が大学時代に買った杉のわっぱ（２０年もの）

食べるときは今でも杉の香りがします。娘も気に入っているお弁当箱。

娘の推しのイベントで買ったもの

娘が中学の時に一時期お弁当だったので、どんぶり用に買った丸いわっぱ

大きさが少しずつ異なるので、おかずの量によって変えています。

丸いわっぱはおかずが少ない時や丼もの系で　＜　推し弁はちょっとおかずが多い時　＜　鮭などドーンとおかずが大きいにわっぱ。

副菜はワンパターン化しているけど、ブロッコリーが好きなようなので、冷凍野菜は常に欠かせない１つ。便利。

実家から送られてきたときはまとめて蒸して冷凍しています。

蒸した方が養分が逃げないし、水分量も少なくて、冷凍しても水分が少なくてよいのです。

いつもワンパターンではかわいそうかなと、たまにはコンビニや購買で買ったらと勧めるのだけど「めんどくさい」とのことで手作り弁当ばかり。

一度体調不良で作れなかった時にコンビニに行ったようですが、選ぶのが面倒なようですね。

お弁当なら持ってきたものを食べるのみですから。

友達のお弁当はどうなの？と聞くけど「普通」とかしか返答がなく、逆になんて言われているのか聞いたら「（おかずが）手作りですごいね」って言われるとのこと。

友達はよくみている！！と思ったら、副菜にも手が抜けない・・・とおもいつつも、なかなかレパートリーが増えないのが悩みです。

チキンカツやエビフライなどは衣までつけておいて冷凍しておけば朝は揚げるだけなので、自家製冷食ストックが個人的に役立ってます。

炒め物するよりも揚げ物の方が楽。

自分が食べるとなると揚げ物の回数など気にするけど、高校生なのでいいかなと。

業務スーパーのお弁当用白身フライやアジフライも大活躍。

娘の大好物のオムライスなどの時はもっと手抜きです。

メインと副菜がブロッコリーなのが決まっているので、あとは玉子焼きかきんぴらやひじき煮、ミニトマトなどをいれば完成。

パターン化すればさほど大変ではなく、朝食作りながらばーっと作ってますね。

あついごはんは冬場は外に出して冷まして、夏は扇風機で冷ましてから入れてます。

我が家の朝の光景。

来年は息子のお弁当も始まると思うとドキドキ。

８００ｍｌくらいのお弁当箱をもう１つ買い足す予定です。