エコのような、セコのような、そんな風にしながら、キリキリした節約より、楽しんでするほうがずっといい。
最近旦那くんと試しながら我が家で定番化したのが、水浸けパスタ。
２時間くらい浸けていないといけないのかなと思い込んでいたのだけど、３０分くらいでも結構効果がある事が判明。
初回は折らずに浸けられるようペットボトルを使用したのですが、取り出すときが一苦労。
たった１時間程度でしたが、沸騰させたら火を止めて、５分ほど放置するだけで十分なことを発見！
２回目は鍋を利用。しかし、しっかり浸かるまでが一苦労。それに思ったよりも水を使う。
３０分でも浸かっていれば、時短を実感できたので、３回目は専用道具を導入。
（もちろん乾麺から沸騰させてから放置でもいいのだけど、麺がふやけるまでが意外と時間がかかる）
１００均のレンジでパスタをゆでる容器です。
これをレンジで使っていた時期もありましたが、５人で食べるようになってから処分していました。
これならパスタがすっぽり入るし、水の量も最小限で済みます。
水に浸けておくだけ。鍋に移すときには不思議な感触がします。
水が沸騰してくると白っぽかった麺がいつもの色の麺になっていきます。
水の量が少なかったので、気持ちお湯を追加して、火を止めて蓋をしたまま放置。
以前は布でくるんだりもしましたが、夏場はそのままでも十分。
あとはいつも通りパスタソースを用意するだけ。
ワンパンパスタも魅力的だけど、個人的には色々応用できるこっちの方が好きです。
パスタの味付けも子どもも好き嫌いが分かれるので、２種類用意しないといけなくて。
コンロが１つ空くだけでも十分ありがたい。（トマト派と、和風派でわかれるんですよねぇ）
by aiguille_handwork
| 2024-07-30 08:00
| L 節約
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