新しいハンドミキサー

今持っているハンドミキサーは製造年を見ると、多分上京時に買ったもの。

シフォンケーキ、家族のバースデーケーキと、定期的に焼く回数が多いのですが、もっと早くメレンゲが作りたくて、新しいハンドミキサーを買いました。

レビューの良さ、比較サイトで見て、ブラウンのハンドミキサーを購入しました。

今年初めに買おうと思った時には入荷待ち状態でしたが、諦め始めた６月上旬に復活して値段も１０００円ダウン。

買わずに我慢してきてよかった。

さて、問題のメレンゲの速さですが、確かに早い。

羽の形状なのか、卵白がハンドミキサーの中心に常に集まってまとわりつく感じで、体感で半分の時間でできる。いや、それよりも早い？

何より音の静かさにも驚きました。

１９年前のハンドミキサーとの比較なので当たり前かもしれないけれど、静か～～（あくまで比較。音はしますよ）

２００５年製

以前のものが会話が聞き取れにくいとしたら、ブラウンは会話ができる程度。そんなイメージです。

まだ使えるのに買い替えるなんて・・・と思ったけど、想像以上の速さと出来栄えに満足。

第一弾は、娘のお弁当のおやつと、旦那くんの朝食用に１００ｍｌ紙コップで焼きました。シフォン型１台分で１２個くらい。

冷凍してストックしておきます。

旦那くんの朝が本当に早くて、手作りの肉まんなどをストックしていたのだけど、さすがに飽きるし・・・

朝自分で食パンで何かを作るのも面倒なようで、コンビニで買って駅までの道のりで食べるスタイルが定着。

この朝食ストックにバリエーションが欲しくて、もっと気軽にケーキが作れるようにしたかったのです。

早くメレンゲができるの嬉しいし、新しいものを買ってよかった～～！

長く持ってくれるといいな。