フライパンで使える蒸し器

我が家には蒸し器機能付きのパスタパンがあります。

栗原はるみさんプロデュースのパスタパンに蒸し皿が付いていて、よく肉まんやピザまんを蒸していました。

パスタを５人前ゆでるとなると、なかなかに大きな鍋が必要だったのと、おでんを作るのにも大きな鍋が必要で、一時は大活躍でした。

しかし、ホットクックが来てからはおでんはホットクック任せになり、電気代高騰によりパスタを保温調理をするようになると、大きな鍋の役割は蒸し機能のみとなってしまいました。

パスタの麺も一度に5人前作るより、２人前と３人前で分けて茹でたほうがおいしいですしね。（違う味で作ってます）

大きい鍋なので、落ちない対策をして、キッチンの上段の棚に入れていたのですが、それでも大きすぎる鍋は持て余し気味。

普通の鍋で使えるようなフリーサイズの蒸し器も考えたのですが、検索中にフライパンに乗せるタイプの蒸し器を発見しました。

調べていると、同じもののガラス蓋版が栗原さんプロデュースで出ています。

ガラス蓋をきれいに保つのが苦手なので、今回は普通のタイプにしました。

レビューにもあったのですが、黒い汚れが付きます。説明書には無害とのこと。

一応拭いて拭いて、気にならない程度までなってから使い始めました。

日本製も安心。

我が家の２６ｃｍの赤いフライパンにもちょうどいい。

肉まんを家で作るようになってから売っている肉まんをほとんど買わなくなりました。

久しぶりに見るコンビニの肉まんの値段の高さにビックリ。

自分で作れるとピザまん、肉まん、あんまん、花巻すべていっぺんに作れるのです。

息子達はピザまん、娘はチョコまん、私たちは肉まん、それぞれ好みが違うけど、一気に蒸せるのが楽、

大きさにもよりますが、一回で大体６個くらい蒸せます。

以前の鍋は深すぎて、茶碗蒸しの器（器が人数分ないのでどんぶり）を入れると手を差し込む隙間がなく、作りにくくて。

高さは半分、重さは体感１／３。

肉まんだけでなく、蒸しパン、蒸し野菜なんかもいいですよね～～

コンパクトになったので、今後はしっかり活用していきたいと思います。

購入したのはこちらです。